Наименование Выход, г

Канапе
Канапе с сыром Бавария Блю, виноградом и инжиром 24
Канапе с балыком, сыром, мариноваными грибами 22
Канапе с сыром камамбер и виноградом 27
Канапе с сыром камамбер и клубникой 25
Канапе с пармской ветчиной и черри 20
Канапе с балыком и горчицей на тосте 23
Канапе с ветчиной, черри и фетой 30
Канапе с копченым лососем 20
Канапе с слабосоленым лососем 20
Канапе с огурцом, черри и фетой 30
Канапе с огурцом, ветчиной и маслиной 20
Канапе с куриным рулетом и ананасом (рулет, фаршированный ананасом на тосте) 30
Канапе с куриным рулетом и курагой (рулет фаршированный курагой на тосте) 30
Канапе с копченым салом и корнишоном 25
Канапе с сельдью на черном хлебе 30
Канапе с сыром и виноградом 20
Закуска с Черри и Моцареллой на шпажке 25
Закуска с пармской ветчиной и грушей 26
Эклер с тигровой креветкой и черри 35
Креветка в ананасовом соусе 25
Мини - ассорти из свежих овощей (шашлычок из черри, перца, огурца) 40
Шашлычок из маринованных овощей 40
Эклер с коктейльными креветками 30
Тарталетка с патэ из куринной печени с фисташками 41
Тарталетка с красной икрой 23
Тарталетка с патэ из кролика 36
Тарталетка с салатом “Оливье” 41
Тарталетка с салатом ,,Средиземноморским” (лосось, креветки коктейльные,салат беби-микс) 41
Тарталетка с салатом ,,По-рейнски” (креветки коктейльные,филе куриное,ананас,манго,салат Фризе) 41
Тарталетка с салатом ,,Баварским” (говядина, салаты беби-микс и Айсберг, перец болгарский, помидоры) 41
Сендвич с балыком 62
Сендвич с ветчиной 62
Сендвич с колбасой с/к 62
Сендвич с сыром 62
Брускеты с сельдью и авокадо (1 шт) 53
Брускеты с лососем и авокадо (1 шт) 65
Брускеты с пармой и грушей (1 шт) 57
Брускеты с ростбифом (1 шт) 80
Брускеты с томатами и моцареллой (1 шт) 56
Пицца Маргарита 1000
Пицца От Шефа 1000
Пицца Гавайская ( моцарелла, ветчина, филе куриное, кукуруза, ананас ) 1000
Пицца 4 сыра 1000
Пицца Салями ( моцарелла, пармезан, салями, соус томатный ) 1000

Салаты
Салат с куринной печени и тыквы 195
Салат с тыквы, пармы и горгонзолы 190
Салат из запеченной свеклы с козьим сыром 185
Салат с хурмой и маринованым лососем 170
Салат с тигровой креветкой, апельсиновым соусом и сыром Бри 330
Салат с ростбифом и соусом тонато 190
Салат с маринованым лососем и авокадо 170
Салат из свежих овощей, авокадо и ореховым соусом 170
Салат с руколлой,помидорами черри и сыром моцарелла 165
Салат ,,Цезарь” с курицей 260
Салат с персиком и уткой (копчёная утка,конс.персик,микс- салат, кедровые орешки, помидор Черри,соус бальзамик) 200
Теплый салат с вырезкой из телятины и голубым сыром 255
Салат ,,Греческий” 330

Холодные закуски
Блинчики с лососем cлабоcоленым 150
Лосось гравлакс с овощами 130
Карпачо татаки из телятины 165
Тар-тар из тунца 185
Сельдь с картошкой 190
Рыбная палитра (скумбрия х/к, лосось с/с, масляная х/к, лосось х/к) 250
Язык говяжий отварной с соусом Тонато (соус на основе тунца) 205
Терин фуа-гра с крутонами и малиной 180
Терин из куриной печени с фисташками 100
Ассорти итальянских деликатесов (копа, салями мелано, парма, пармезан, чери) 280
Мясное ассорти ( балык мясной, буженина, куриный рулет, нежное сало, язык отварной, подается со сливочным хреном) 310
Ассорти из сыров (Камамбер,эменталь,моцарелла, эменталь,бавария-блю) 320
Ассорти из свежих овощей (огурец, помидор, перец болгарский, лук зеленый, сельдерей, соус рокфор) 480
Ассорти маринованных овощей (помидоры, огурцы, шампиньоны марин., капуста марин. Лепестками, корнишоны) 365
Маслины 100
Ассорти с маринованных грибов (опята, маслята, лисички) 300

Горячие закуски
Якитори с лососем и соусом Терияки (мини шашлычок) 55
Якитори с судаком 55
Якитори с телятиной 60
Якитори с курицей с соусом Терияки (мини шашлычок) 60
Якитори со свининой 60
Якитори с тигровой креветкой и соусом Терияки (мини шашлычок) 45
Креветка в хрустящей панировке (1шт.) 30
Блинный мешочек с лососем ,,Сен - Жермен” 60
Блинный мешочек с грибами 60
Блинчики с жульеном 60
Мини-киши с лососем и шпинатом 50
Мини-киши с куриным филе и грибами 50
Мини - киши с грибами 50
Рулетики из баклажан с копченым угрем и соусом Терияки 40
Филе угря под соусом унаги с сельдереевым пюре 160
Утиная ножка с манговым пюре 175
Сыр Камамбер с малиновым соусом 60
Сыр Моцарелла с малиновым соусом 60

Гриль меню
Филе дорадо 100
Филе лосося 100
Филе скумбрии 100
Филе судака в апельсиновой глазури 100
Филе сома в мисо-маринаде 100
Телятина на кости в устричном соусе 100
Пепер-стейк из телятины 100
Стейк Риб-Ай 100
Свинной ошеек в сливовом маринаде 100
Свинная вырезка Том Ям 100
Свинная корейка с соусом тонкацу 100
Ребра свиные в соусе Барбекю 100
Ребра свиные в медово-горчичном соусе 100
Куриное филе в карри-маринаде 100
Окорок куриный в соевой глазури 100
Цыпленок табака 100
Каре барашка 100

Соусы
Барбекю к мясу 50
Танкацу к мясу 50
Чайна (под рыбу) 50
Тар-тар 50
Аджика к мясу 50

Хлебное меню
Хачапури с сыром 150
Слойка с грибами 35
Булочки (белая, серая) 110
Сырные конвертики 35

Гарниры
Картофель по - домашнему дольками 100
Картофель фри 100
Рис Басмати с овощами 100
Сотэ из спаржи с беби-морковью 100
Овощи на мангале 100

Десерт
Фруктовое плато (ананас, банан, виноград, яблоко, груша, апельсин, киви) 1000
Торт Браундерби (шоколадный бисквит, заварной крем,фрукты(персик,клубника,киви,банан) 1000
Торт Вишневый антураж 1000
Торт творожно - фруктовый (бисквит, творог, фрукты) 1000
Торт ,,Блэкфорест” (шоколадный бисквит, вишня, сливочный крем) 1000
Торт миндально - шоколадный (бисквит, миндаль, шоколадный крем) 1000
Торт “Белый шоколадный” 1000
Торт “Чиз-кейк” 1000
Торт “Шоколадно-малиновый Брауни 1000
Торт фисташковый (бисквит, шоколад, фисташковая паста) 1000
Торт ,,Медовик” 1000
Торт ,,Наполеон” 1000
Торт ,,Тирамису” (печенье, ром, кофе, крем на основе сыра маскарпоне и сливок) 1000
Торт ,,Прага” (шоколадный бисквит, фундук, грецкий орех) 1000
Тирамису (классический итальянский десерт) 205
Миндально-шоколадный кейк (чёрный шоколад,бисквит,миндаль,калуа) 35
Мини чиз-кейк (творог,клубника,бисквит, ванильный соус, сливки) 65
Фруктовая лодочка 50
Мафин ванильный 35
Мафин шоколадный 35
Круасан с клубникой 50
Круасан с шоколадом 50
Круасан со сгущенкой 50
Эклер с заварным кремом 30
Шоколад на торт 1000
Украшение на торт (мастика ) 1000
Украшение на торт (сливки ) 1000

Барное Меню
Морс 1000
Узвар 1000