Найменування | Вихід, г |
Канапе | |
Канап з сиром Баварія Блю, виноградом та інжиром | 24 |
Канапе з баликом, сиром, маринованими грибами | 22 |
Канапе з сиром Камамбер та виноградом | 27 |
Канапе з сиром Камамбер та полуницею | 25 |
Канапе з Пармською шинкою та чері | 20 |
Канапе з баликом та гірчицею на тості | 23 |
Канапе з шинкою, чері та сиром Фета | 30 |
Канапе з копченим лососем | 20 |
Канапе із слабосолоним лососем | 20 |
Канапе з огірком, чері та сиром Фета | 30 |
Канапе з огірком, шинкою та маслиною | 20 |
Канапе з курячим рулетом та ананасом (рулет, фарширований ананасом на тості) | 30 |
Канапе з курячим рулетом та курагою (рулет фарширований курагою на тості) | 30 |
Канапе з копченим салом та корнішоном | 25 |
Канапе з оселедцем на чорному хлібі. | 30 |
Канапе з сиром та виноградом | 20 |
Закуска з Чері та Моцарелою на шпажці | 25 |
Закуска з Пармською шинкою та грушею | 26 |
Еклер з тигровою креветкою та Чері | 35 |
Креветка в ананасовому соусі | 25 |
Міні - асорті зі свіжих овочів (шашличок із чері, перцю, огірка) | 40 |
Шашличок з маринованих овочів | 40 |
Еклер з коктейльними креветками | 30 |
Тарталетка з пате з курячої печінки з фісташками | 41 |
Тарталетка з червоною ікрою | 23 |
Тарталетка з пате із кролика | 36 |
Тарталетка із салатом “Олів'є” | 41 |
Тарталетка з салатом "Середземноморським" (лосось, креветки коктейльні, салат бебі-мікс) | 41 |
Тарталетка з салатом "По-рейнськи" (креветки коктейльні, філе куряче, ананас, манго, салат Фрізе) | 41 |
Тарталетка з салатом "Баварським" (яловичина, салати бебі-мікс і Айсберг, перець болгарський, помідори) | 41 |
Сендвіч з баликом | 62 |
Сендвіч з шинкою | 62 |
Сендвіч з ковбасою с/к | 62 |
Сендвіч із сиром | 62 |
Брускети з оселедцем та авокадо (1 шт) | 53 |
Брускети з лососем та авокадо (1 шт) | 65 |
Брускети з пармою та грушею (1 шт) | 57 |
Брускети з ростбіфом (1 шт) | 80 |
Брускети з томатами та моцарелою (1 шт) | 56 |
Піца Маргарита | 1000 |
Піца Від Шефа | 1000 |
Піца Гавайська (Моцарела, шинка, філе куряче, кукурудза, ананас) | 1000 |
Піца 4 сири | 1000 |
Піца Салямі (Моцарела, пармезан, салямі, соус томатний) | 1000 |
Салати | |
Салат з курячої печінки та гарбуза | 195 |
Салат з гарбуза, парми та горгонзоли | 190 |
Салат із запеченого буряка з козячим сиром | 185 |
Салат з хурмою та маринованим лососем | 170 |
Салат з тигровою креветкою, апельсиновим соусом та сиром Брі | 330 |
Салат з ростбіфом та соусом Тонато | 190 |
Салат з маринованим лососем та авокадо | 170 |
Салат зі свіжих овочів, авокадо та горіховим соусом | 170 |
Салат з Руколою, помідорами Чері та сиром Моцарела | 165 |
Салат "Цезар" з куркою | 260 |
Салат з персиком і качкою (копчена качка, конс.персик, мікс-салат, кедрові горіхи, помідор Чері, соус бальзамік) | 200 |
Теплий салат з вирізкою з телятини та блакитним сиром | 255 |
Салат "Грецький" | 330 |
Холодні закуски | |
Млинці з лососем слабосоленим | 150 |
Лосось Гравлакс з овочами | 130 |
Карпачо татакі з телятини | 165 |
Тар-тар із тунця | 185 |
Оселедець з картоплею | 190 |
Рибна палітра (скумбрія х/к, лосось с/с, масляна х/к, лосось х/к) | 250 |
Язик яловичий відварений з соусом Тонато (соус на основі тунця) | 205 |
Террін фуа-гра з крутонами та малиною | 180 |
Террін з курячої печінки з фісташками | 100 |
Асорті з італійських делікатесів (копа, салямі Мелано, парма, Пармезан, Чері) | 280 |
М'ясне асорті (балик м'ясний, буженина, курячий рулет, ніжне сало, язик відварений, подається з вершковим хріном) | 310 |
Асорті з сирів (Камамбер, Ементаль, Моцарела, Баварія-блю) | 320 |
Асорті зі свіжих овочів (огірок, помідор, перець болгарський, цибуля зелена, селера, соус Рокфор) | 480 |
Асорті з маринованих овочів (помідори, огірки, печериці мариновані, капуста маринована пелюстками, корнішони) | 365 |
Маслини | 100 |
Асорті з маринованих грибів (печериці, маслюки, лисички) | 300 |
Гарячі закуски | |
Якіторі з лососем та соусом Теріяки (міні шашличок) | 55 |
Якіторі з судаком | 55 |
Якіторі з телятиною | 60 |
Якіторі з куркою із соусом Теріяки (міні шашличок) | 60 |
Якіторі зі свининою | 60 |
Якіторі з тигровою креветкою та соусом Теріяки (міні шашличок) | 45 |
Креветка в хрумкій паніровці (1шт.) | 30 |
Млинець з лососем "Сен-Жермен" | 60 |
Млинець з грибами | 60 |
Млинці з жульєном | 60 |
Міні-кіши з лососем та шпинатом | 50 |
Міні-кіши з курячим філе та грибами | 50 |
Міні-кіши з грибами | 50 |
Рулетики з баклажанів з копченим вугрем та соусом Теріякі | 40 |
Філе вугра під соусом Унагі з селеровим пюре | 160 |
Качина ніжка з манговим пюре | 175 |
Сир Камамбер із малиновим соусом | 60 |
Сир Моцарела з малиновим соусом | 60 |
Гриль меню | |
Філе дорадо | 100 |
Філе лосося | 100 |
Філе скумбрії | 100 |
Філе судака в апельсиновій глазурі | 100 |
Філе сома в місо-маринаді | 100 |
Телятина на кістці в устричному соусі | 100 |
Пепер-стейк із телятини | 100 |
Стейк Рібай | 100 |
Свинячий ошийок у вершковому маринаді | 100 |
Свиняча вирізка Том Ям | 100 |
Свиняча корейка з соусом Тонкацу | 100 |
Ребра свинячі в соусі Барбекю | 100 |
Свинячі ребра в медово-гірчичному соусі | 100 |
Куряче філе в карі-маринаді | 100 |
Окіст курячий у соєвій глазурі | 100 |
Курча тютюну | 100 |
Каре баранця | 100 |
Соуси | |
Барбекю до м'яса | 50 |
Танкацу до м'яса | 50 |
Чайна (під рибу) | 50 |
Тар-тар | 50 |
Аджика до м'яса0 | 50 |
Хлібне меню | |
Хачапурі із сиром | 150 |
Слойка з грибами | 35 |
Булочки (біла, сіра) | 110 |
Сирні конвертики | 35 |
Гарніри | |
Картопля по-домашньому шматочками | 100 |
Картопля фрі | 100 |
Рис Басматі з овочами | 100 |
Соте зі спаржі з бебі-морквою | 100 |
Овочі на мангалі | 100 |
Десерти | |
Фруктове плато (ананас, банан, виноград, яблуко, груша, апельсин, ківі) | 1000 |
Торт Браундербі (шоколадний бісквіт, заварний крем, фрукти (персик, полуниця, ківі, банан)) | 1000 |
Торт Вишневий антураж | 1000 |
Торт сирно-фруктовий (бісквіт, сир, фрукти) | 1000 |
Торт "Блекфорест" (шоколадний бісквіт, вишня, вершковий крем) | 1000 |
Торт мигдально - шоколадний (бісквіт, мигдаль, шоколадний крем) | 1000 |
Торт "Білий шоколадний" | 1000 |
Торт "Чіз-кейк" | 1000 |
Торт “Шоколадно-малиновий Брауні | 1000 |
Торт фісташковий (бісквіт, шоколад, фісташкова паста) | 1000 |
Торт "Медовик" | 1000 |
Торт "Наполеон" | 1000 |
Торт ,,Тірамісу” (печиво, ром, кава, крем на основі сиру Маскарпоне та вершків) | 1000 |
Торт "Прага" (шоколадний бісквіт, фундук, волоський горіх) | 1000 |
Тірамісу (класичний італійський десерт) | 205 |
Мигдально-шоколадний кейк (чорний шоколад, бісквіт, мигдаль, калуа) | 35 |
Міні чиз-кейк (сир, полуниця, бісквіт, ванільний соус, вершки) | 65 |
Фруктове плато | 50 |
Мафін ванільний | 35 |
Мафін шоколадний | 35 |
Круасан із полуницею | 50 |
Круасан із шоколадом | 50 |
Круасан зі згущеним молоком | 50 |
Еклер із заварним кремом | 30 |
Шоколад на торт | 1000 |
Прикраса на торт (мастика) | 1000 |
Прикраса на торт (вершки) | 1000 |
Барне Меню | |
Морс | 1000 |
Узвар | 1000 |